Gräsbetat Nötkött av Hög Kvalitet
Denna köttlåda på 10 kg innehåller en blandning av köttfärs, ädeldetaljer och grytbitar från våra gräsbetande djur som är en blandning av Angus och SLB (Svensk Låglandsboskap). Vi tycker att nötdjur främst ska leva på gräs och örter, inte spannmål och proteinkoncentrat. Detta medför att vårt kött är lite magrare, djuren växer långsammare och får en lite annorlunda smakprofil än annat nötkött. Att djuren endast gått på grönbete bidrar också enligt oss till en bra djurhållning.
 
Innehållet är uppdelat enligt följande:
Ca 50% köttfärs, som fungerar bra till vardagsrätter som köttfärssås och biffar.
Ca 25% ädeldetaljer, lämpliga för grillning eller stekning, som exempelvis ryggbiff, filé eller entrecôte.
Ca 25% gryt- och ugnsstekar, som passar för långkok och ugnsrätter.
 
En praktisk lösning för dig som vill ha gott kött av hög kvalitet i frysen, direkt från betande djur.
 
Köttet kommer vackuumpackat.